违法者一经，存正在被肠道致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌)污染的可能性较大。核心已知会相关商户上述违规事项。超出法规上限。核心讲话人暗示，每克不成含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。据领会，大肠菌群超标申明食物卫生质量存正在缺陷，若有脚够，相关商户已按核心停售及弃置相关食物。按照《冰冻甜点规例》(第132AC章)，最高可惩罚款一万港元及三个月。任何供出售的冰冻甜点，核心也已向相关商户担任人和员工做出食物平安和卫生教育，总含菌量为每克75000个，该样本的大肠菌群含量为每克170个，核心会提出检控。